Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rôti de cheval à la bourguignonne ou sauce madère de Qu'est-Ce Qu'on Mange

Rôti de cheval à la bourguignonne ou sauce madère de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
A+ a-
Préparez votre sauce avec le jus de cuisson du rôti : quel délice!

8 portions

45 ml (3 c. à s.) poivre noir, écrasé
1 rôti de cheval de
1,4 kg (3 lb)
45 ml (3 c. à s.) huile d'arachide
250 ml (1 tasse) bouillon de bœuf

Sauce bourguignonne

15 ml (1 c. à s.) beurre
1 gros oignon rouge, émincé
250 ml (1 tasse) champignons, émincés
15 ml (1 c. à s.) farine
125 ml (½ tasse) bouillon de viande
125 ml (½ tasse) vin rouge
sel et poivre bouquet garni

Source: Qu'est-ce qu'on mange
Rôti de cheval à la bourguignonne ou sauce madère de Qu'est-Ce Qu'on Mange | Photo de PassionRecettes
Recette 77420, publiée le 2022-08-18 à 22:25, 123 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes