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Rôti de palette de boeuf au safran et noix de grenoble pour mijoteuse de Maxi

A+ a-
Portions : 4
Temps : préparation : 10 min
cuisson : 8 h
total : 8h10

Ingrédients

1 kg (2 lb) rôti de palette de bœuf
2 oignons, émincés
5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue
15 ml (1 c. à soupe) safran
15 ml (1 c. à soupe) cari en poudre
1 boîte (796 ml) tomates en dés
500 ml (2 tasses) eau
Au goût sel et poivre
125 ml (1/2 tasse) raisins secs
125 ml (1/2 tasse) noix de Grenoble
4 pommes de terre sucrées, coupées en gros morceaux

Préparation

Huiler le bol de la mijoteuse.
Ajouter le rôti de palette et tous les ingrédients suivants.
Mettre en marche la mijoteuse pour 8 heures à température moyenne.

Note : Le bœuf peut être remplacé par de l'agneau

Recette reçu par courriel http://www.maxi.ca/fr/10225_12748.aspx

Source: Maxi
Recette # 31710, crée le 2008-03-05 00:00:00 , Vu 239 fois
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