Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rôti de porc au lait de Juliette Huot

A+ a-
pour Willie Lamothe

1 rôti de porc 3 lb. environ (dans la côte avec les os)
4 t. de lait
10 à 12 gousses d'ail
sel et poivre

. Chauffer le four à 350° F.

. Mettre le rôti dans un plat profond (genre de plat à terrine) pouvant contenir le lait.

. Remplir aux ¾.

. Saler et poivrer.

. Ajouter les gousses d'ail dans le lait sans même les éplucher.

. Cuire ½ heure par livre.

. Surveiller le lait afin qu'il ne bouille pas trop et ne renverse
pas.

. Retourner le rôti plusieurs fois au cours de la cuisson afin de le faire bien dorer.

Le porc cuit dans le lait n'est jamais sec; vous l'accompagnerez de pommes

Source: Juliette Huot
Recette 67550, publiée le 2022-04-11 à 14:24, 204 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes