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Roti de porc de la cabane de Maudine48

Par Maudine48 Aucune photo
A+ a-
1 roti de porc dans la fesse ou la longe(environ 3 lbs)
2 c a s. de beurre
1/2 tasse de sirop dérable
1/3 tasse de sauce soya
1 oignon haché fin
2 gousses hachées fin
jus de 1/2 citron
1 grosse pincée de sarriette

Méthode:
brunir la viande avec du beurre dans un chaudron en fonte émaillée.Enrober la viande du mélange fait de tous les autres ingrédients.Couvrir et cuire au four 350Farenheit pendant 2 heures ou plus au gout.Il est tres important darroser la viande avec le mélange durant la cuisson.Servir avec une sauce faite avec 1/4 de tasse de sirop dérable,1/4 tasse deau et de la fécule. 6 portions

source:les ptits becs sucrés de la beauce par paula veilleux
Source: maudine48
Recette # 32725, crée le 2008-04-27 00:00:00 , Vu 140 fois
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