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Rôti de porc de Sel & Poivre

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5 lb (2,5 kg) de porc dans la fesse et roulé
1 oignon en rondelles
2 ou 3 gousses d'ail
sel, poivre, romarin
huile d'olive

Piquer généreusement le rôti d’ail.

Badigeonner d’huile d’olive et déposer sur les rondelles d’oignon.

Saler, poivrer et parfumer au romarin.

Couvrir et cuire à four doux 325°F (160°C) environ deux heures et demie.

Source: Sel & Poivre
Recette 75653, publiée le 2024-01-28 à 12:29, 62 vues

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