Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rôti de porc en mijoteuse de Nell

Rôti de porc en mijoteuse de Nell | Photo de Nell
A+ a-
Rôti de porc en mijoteuse

Un rôti de porc à faire cuire et absent pour l'après-midi, pas de problème il y a la mijoteuse! Il faut y penser à cette mijoteuse car même en été elle est pratique, il n'est pas rare que j'y fasse du porc ou du poulet dans le but de le servir froid et ça en pleine canicule; ça permet de manger froid.

Il restera de cette préparation un délicieux bouillon qui fait une super soupe aux légumes.


Ingrédients:

1 rôti d'environ 3 livres
1-2 c. à soupe d'huile
1 tasse de vin blanc sec

Le bouillon:

½ c. à thé de moutarde sèche
1 tasse d'oignon haché
1 tasse de céleri en tranches
2 c. à soupe d'ail haché
1 tasse de vin blanc sec
1 boite de tomates de 540 ml, accent poivron vert, céleri et oignon
2 c. à soupe d'herbes salées

Source: Nell
Recette 65660, publiée le 2021-04-29 à 05:28, 1808 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Callyoe
2021-05-02 03:27
J'aimerais savoir si tu enlèves le plus de gras possible avant de le passer à la poêle. À mon avis, le bouillon doit être très gras si le gras reste sur la viande. Merci

Répondre au commentaire


2021-05-02 05:22
Allô Callyoe,

Oui j'ai retiré un peu de gras mais pas complètement, le bouillon n'était pas si gras, puis quand j'en ai fait une soupe au lendemain j'ai dégraissé complètement.

Bon dimanche.

Photo de profil de Callyoe
2021-05-05 02:24
Merci Nell et très bonne idée de faire une soupe en enlevant le gras alors je vais essayer ta recette et je t'en donnerai des nouvelles. Probablement pas avec toutes les épices et il ne faudrait pas que mon conjoint voit ça...

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?


1 passionné a aimé ⭐⭐⭐⭐⭐
100% referaient la recette ✅

⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes