Rôti de porc en mijoteuse de Nell

Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Rôti de porc en mijoteuse
Un rôti de porc à faire cuire et absent pour l'après-midi, pas de problème il y a la mijoteuse! Il faut y penser à cette mijoteuse car même en été elle est pratique, il n'est pas rare que j'y fasse du porc ou du poulet dans le but de le servir froid et ça en pleine canicule; ça permet de manger froid.
Il restera de cette préparation un délicieux bouillon qui fait une super soupe aux légumes.
Ingrédients:
1 rôti d'environ 3 livres
1-2 c. à soupe d'huile
1 tasse de vin blanc sec
Le bouillon:
½ c. à thé de moutarde sèche
1 tasse d'oignon haché
1 tasse de céleri en tranches
2 c. à soupe d'ail haché
1 tasse de vin blanc sec
1 boite de tomates de 540 ml, accent poivron vert, céleri et oignon
2 c. à soupe d'herbes salées
Un rôti de porc à faire cuire et absent pour l'après-midi, pas de problème il y a la mijoteuse! Il faut y penser à cette mijoteuse car même en été elle est pratique, il n'est pas rare que j'y fasse du porc ou du poulet dans le but de le servir froid et ça en pleine canicule; ça permet de manger froid.
Il restera de cette préparation un délicieux bouillon qui fait une super soupe aux légumes.
Ingrédients:
1 rôti d'environ 3 livres
1-2 c. à soupe d'huile
1 tasse de vin blanc sec
Le bouillon:
½ c. à thé de moutarde sèche
1 tasse d'oignon haché
1 tasse de céleri en tranches
2 c. à soupe d'ail haché
1 tasse de vin blanc sec
1 boite de tomates de 540 ml, accent poivron vert, céleri et oignon
2 c. à soupe d'herbes salées
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Source: Nell
Recette
65660, publiée le
2021-04-29 à 05:28, 1808 vues












