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Rôti de porc "sans souci" de Bazou2002

Par Bazou2002 Aucune photo
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Ingrédients:
2 c. à soupe d'huile végétale
3 lbs de rôti de porc
Sel et poivre
2 tasses de sauce B.B.Q (Barbecue) du commerce
1 tasse d'eau
1/4 tasse de vin rouge
1 c. à soupe de moutarde forte
1 pincée de romarin, thym et muscade
1 c. à soupe de persil haché
1 feuille de Laurier

Méthode:
Dans un poêlon, faite revenir le rôti. Salez et poivrez.

Déposer le rôti dans une cocotte et réservez. Dans un bol, mélanger tous les autres ingrédients. Versez sur le rôti. Mijoter à demi-couvert pendant 1:15 hr.
Environ 20 minutes avant la fin de la cuisson ajouter des légumes de votre choix "pomme de terre entière, carottes, navets... pour des légumes un peu croquants" ou 40 minutes pour des légumes plus tendres.
Commentaires des usagers:

tres belle recette ..merci!
danyellesol

Bonjour...Quand vous parlez de sauce BBQ est-ce de la sauce BBQ de type KRAFT ou ST HUBERT ?
PIGAUVIC

Pour moi j'utilise de la Sauce B.B.Q. Kraft
bazou2002
Source: bazou2002
Recette # 33482, crée le 2008-05-31 00:00:00 , Vu 258 fois
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