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Rôties au poulet de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
4 rôties de pain bis (brun)
4 c. à table de beurre
1 laitue Boston
2 c. à table de mayonnaise
1 t. de poulet rôti coupé en cubes
½ t. de crème fouettée
1 c. à thé de curry
¼ c. à thé de sel
1 pomme râpée
½ citron

Faire rôtir le pain à l'aide d'un grille-pain.
Tartiner de beurre défait en crème.
Couvrir de feuilles de laitue croustillante.
Etaler la mayonnaise.
Déposer sur chaque rôtie, le poulet coupé en cubes.
Battre la crème au moussoir.
Ajouter le curry et le sel.
Déposer en dôme sur la viande.
Peler la pomme, la râper, l'arroser de jus de citron pour l'empêcher de noircir.
Parsemer sur les rôties.

Source: Provigo
Recette 73581, publiée le 2023-10-24 à 16:28, 56 vues

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