Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rôties piquantes de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
8 tranches de pain
4 c. à table de beurre
½ lb de bœuf haché cuit
2 jaunes d'œufs
2 c. à thé de paprika
1 pointe de poivre de Cayenne
½ c. à thé de sel
½ c. à thé de sel de céleri
2 c. à table de cognac
2 c. à table de raifort
1 petite boîte d'anchois
1 c. à table de câpres

Enlever la croûte du pain.
Beurrer avec du beurre défait en crème.
Diviser en quatre.
Rôtir au four.
Mélanger le bœuf avec les jaunes d'œufs, le paprika et les autres épices.
Verser le cognac en brassant.
Monter ce mélange en monticule sur les rôties.
Déposer sur le sommet le raifort, puis les anchois.
Garnir le centre de câpres.
Servir avec de la bière.

Source: Provigo
Recette 73625, publiée le 2023-10-25 à 11:39, 30 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.