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Rôtisserie bbq ::: ailes de poulet de Raygine

Par Raygine Aucune photo
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Ingrédients

1 kg (2 livres) ailes de poulet

Sauce

½ tasse ketchup
½ tasse sauce chili ou salsa mexicaine
2 c. à table miel
1 c. à thé sauce Worcestershire
½ c. à thé moutarde en poudre
¼ c. à thé poivre de Cayenne
1 gousse d'ail, dégermée et hachée

Préparation

Couper les ailes en deux, à l'articulation.
Sauce
Bien mélanger tous les ingrédients de la sauce. Enrober les ailes de sauce et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Faire cuire au four 40 minutes, ou jusqu'à ce que les ailes soient cuites ou que le thermomètre à viande indique une température interne de (170 °F).


Source: raygine
Recette # 38656, crée le 2009-02-14 11:34:12 , Vu 285 fois
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