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Roulades au salami de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
6 tranches de salami
6 tranches de pain blanc
Eau froide pour humecter le pain
6 c. à thé de pâté de foie gras
¼ t. de persil haché
2 c. à table de farine
¼ t. d'eau froide
2 œufs
2 c. à thé de paprika
½ c. à thé de sel
½ t. d'huile

Etendre les tranches de-salami.
Mettre au centre une farce préparée avec du pain coupé en dés, humecté d'eau, le pâté de foie gras et le persil.
Rouler.
S'inspirer de l'illustration.
Délayer la farine avec de l'eau froide.
Ajouter les œufs, le paprika et le sel.
Enrober les roulades de cette pâte.
Faire rôtir dans l'huile.
Servir chaud avec du vin.

Source: Provigo
Recette 73624, publiée le 2023-10-25 à 11:38, 47 vues

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