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Roulades de dinde à la mozzarella de Titoou77

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Pour 6 personnes



Ingrédients
6 escalopes de dinde
250 g de mozzarella
1 citron
12 feuilles de sauge
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre




Préparation
Préchauffez le four th.6 (180°C).

Etalez les escalopes de dinde sur une planche à découper. Aplatissez-les le plus possible à l'aide de la lame d'un grand couteau.

Coupez douze tranches de mozzarella.

Lavez, séchez et effeuillez la sauge.

Pressez le jus du citron.

Sur chaque escalope, disposez deux tranches de mozzarella, une feuille de sauge, arrosez du jus de citron. Salez et poivrez. Roulez les escalopes sur elle-même en les fermant à l'aide d'un pic en bois.

Source: Titoou77
Recette 52076, publiée le 2012-05-30 à 12:41, 20 vues

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