Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Roulé de porc de Les Cuisines Gaspésiennes

Chargement de la photo
A+ a-
INGRÉDIENTS

Saumure :
200 g de sel
1 c-à-soupe de salpêtre
1 branche de thym
2 feuilles de laurier
1 c-à-soupe de grains de poivre
2 c-à-café de clous de girofle
1 c-à-soupe de baies de genevrier
1 épaule de porc moyenne
Ustensile particulier:
1 recipient pour saler: par exemple: un tonnelet ou seau de qualité
alimentaire. Pas de parties métalliques en contact avec la saumure!
Préparez la saumure:

PRÉPARATION

Source: Les cuisines gaspésiennes
Recette 82467, publiée le 2026-05-21 à 01:38, 9 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes