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Roulé florentin de Best

Dossiers: Boeuf haché 
Légumes ► Épinard 
Porc ► Jambon 

A+ a-
1 ½ livres de boeuf haché
¾ tasse de chapelure non assaisonné
1 oeuf
1 ¼ de sel (divisé)
⅛ c thé de poivre
1 paquet d'épinards congelés de 10 onces, décongelée et bien égoutté
¾ tasse de mozzarella (divisé)
3 c a table de parmesan râpé
1 c thé d'assaisonnement italien au choix
⅛ c thé de poudre d'ail
3 c table de ketchup

Préchauffer le four à 350ºF.
Mélanger ensemble le boeuf, la chapelure, l'oeuf, 1 c thé de sel et le poivre. Bien mêler.
Mélanger dans un bol, les épinards,½ tasse de mozzarella, le parmesan, les épices italiennes et la poudre d'ail.
Placer la viande sur un papier ciré et aplatir en un rectangle de 14 X 10 pouces.

Source: Best
Recette 344, publiée le 2003-05-26 à 00:00, 204 vues

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