Rouleau à l'orange julius au déshydrateur

1 1/2 tasses de compote de pommes
1 petite pomme, épluchée, évidée et coupée en morceaux
2 c. à thé d'orange sèchée réduit en poudre
1 1/2 c. à thé de vanille
Dans un mélangeur, mélanger tous les ingrédients et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Versez le mélange sur des feuilles de rouleaux aux fruits;
Séchez à 135º pendant 4 à 8 heures, ou jusqu'à consistance de cuir.
Retirer le rouleau aux fruits lorsqu'il est encore chaud, le rouler, le couper en plus petits morceaux (si désiré) et les emballer dans une pellicule en plastique.
Conserver les rouleaux aux fruits dans des récipients étanches, à l'abri de l'humidité ou au congélateur.
Recette traduite par Mireille