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Rouleaux au sésame et aux noix #334 de Mate bella

Par Mate bella Aucune photo
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Source : Le bel âge, juil.-août 2001

½ t. beurre de sésame (tahini) ou beurre d'arachides
½ t. de miel
1 t. graines de sésame, décortiquées
½ t. poudre de lait écrémé
½ t. germe de blé
½ t. noix hachées gros (pistaches, noix Grenoble, pacanes?)
½ t. fruits séchés hachés (raisins secs, dattes, cerises?)
1 c. thé d'essence de caramel écossais ou de vanille

Aux micro-ondes ou sur la cuisinière, faire chauffer le beurre de sésame et le miel.
Ajouter les autres ingrédients et mélanger.
Façonner en rouleaux de 1 po de diamètre, envelopper d'une pellicule plastique et réfrigérer quelques heures.
Couper en tronçons de 2 po et emballer dans du papier ciré.
Donne 12 portions

260 calories /portion, 7 g protéines, 25 g glucides, 15 g gras
Source: Mate bella
Recette # 48723, crée le 2011-06-13 09:13:16 , Vu 107 fois
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