Rouleaux aux choux de Juliette Huot
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Juliette Huot
(4 PERSONNES)
8 feuilles de chou
FARCE
1-½lb. de veau haché
3 échalotes
1 gousse d'ail
1 pincée d'épices (thym, marjolaine, cari)
1 c. à soupe de lait évaporé écrémé
sel et poivre
SAUCE
10 onces de jus de tomate
1 piment vert
1 branche de céleri
1 petit oignon
1 gousse d'ail au goût
8 feuilles de chou
FARCE
1-½lb. de veau haché
3 échalotes
1 gousse d'ail
1 pincée d'épices (thym, marjolaine, cari)
1 c. à soupe de lait évaporé écrémé
sel et poivre
SAUCE
10 onces de jus de tomate
1 piment vert
1 branche de céleri
1 petit oignon
1 gousse d'ail au goût
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Source: Juliette Huot
Recette
67614, publiée le
2022-04-12 à 13:22, 377 vues












