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Rouleaux de chou au fromage de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Portions: 8Dossiers: Boeuf haché ► 1 lb de boeuf haché 

A+ a-
Le plat et la photo du chou dans l'assiette est une réalisation de Louise B.
Merci Louise
Ingrédients
8 grandes feuilles de chou
1 pot (650 ml) de sauce pour pâtes Marinara Classico Riserva, divisé
1 lb (450 g) de boeuf haché extra-maigre ( ou du porc haché ou un mélange de bœuf haché et de porc haché.)
1 contenant (500 g) de fromage cottage
1 oeuf, battu
2 gousses d'ail, hachées
1 1/2 tasse de mélange de fromages Tex-Mex râpés, divisée
8 oignons verts, hachés, divisés

Procédure
Chauffer le four à 350°F.
Placer le chou dans un grand bol allant au micro-ondes. Ajoutez de l'eau; couvrir de papier ciré.
Cuire au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE de 4 à 5 min. ou juste jusqu'à ce que les feuilles de chou soient ramollies.
Étendre 1 tasse de sauce pour pâtes au fond d'une casserole de 3 L vaporisée d'un enduit à cuisson.
Mélanger la viande, le fromage cottage, l'œuf, l'ail et 1/2 tasse de fromage râpé et les oignons jusqu'à homogénéité .
Déposer au centre des feuilles de chou, en ajoutant environ 3/4 tasse de mélange de viande à chaque feuille.
Pliez les côtés de chaque feuille, puis enroulez-les à la manière d'un burrito.
Placer les rouleaux de chou, couture vers le bas, dans la casserole préparée; garnir du reste de sauce pour pâtes.
Saupoudrer du reste du fromage râpé; couverture.
Cuire au four 1 heure ou jusqu'à ce que la garniture soit terminée (160 °F).
Parsemer des oignons restants.

Prendre de l'avance
Ces délicieux rouleaux de chou peuvent être assemblés à l'avance.
Placer dans un récipient hermétique, puis congeler jusqu'à 2 mois.
Décongeler au réfrigérateur pendant la nuit avant de cuire comme indiqué.

Variation
Préparez la recette avec votre saveur préférée de sauce pour pâtes Classico et/ou de mélange de fromage râpé.

Conseil
Comment faciliter le pliage des feuilles de chou Après avoir passé les feuilles de chou au micro-ondes, utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la partie épaisse de chaque feuille au centre afin de faciliter le remplissage de la feuille avec la garniture à la viande.
Source: Marchette
Provenance: Kraft Canada
Marchette
Recette # 68932, crée le 2022-07-11 02:14:09 , Vu 314 fois
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5 Commentaires et 2 réponses

2022-07-11
Ça va être bon ça mon ami, mais plus tard cet automne, promis.

Merci t'as toujours d'intéressantes et délicieuses suggestions.

Bon pm !

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11 juillet 2022, 13:08
Tu devrais te faire un dossier AUTOMNE pour ne pas les oublier.
Je commence a connaitre vos gouts
Merci de ton commentaire.... je n'ai pas hâte a l'automne quand même :)

2022-07-11
Non parce que ça se peut que je la fasse avant l'automne.

J'ai pas trop à me plaindre cette année de la canicule ça va!

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2022-07-12
Bien raison Louise, ce n'est pas la canicule qui nous étouffe cet été. Merci Marchette, je vais essayer cette recette aussi, par contre je remplacerai le fromage cottage (que je n'aime pas) par de la riccota.

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2022-08-05
J'ai choisi ta belle recette pour souper, pas de regret très bon on s'est régalé.

Merci pour cette belle et bonne suggestion.

Agréable soirée !

Rouleaux De Chou Au Fromage De Marchette 3

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05 août 2022, 19:48
Appétissante cette photo, je l'ai mise avec la recette
Merci pour ton gentil commentaire et ... la photo :)

2022-08-06
J'ai réalisé lorsque j'ai posté la photo que j'aurais dû le couper pour voir l'intérieur, next time il en reste pour plusieurs repas.


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