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Rouleaux de filo préparés a l'avance

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Rouleaux de filo préparés à l'avance

Préparation : 30 min
Prêt en : 48 min
Portions : 30

Ingredients

½ tasse d' oignons verts, hachés finement
1 oeuf
1 pot (250 g) de tartinade au fromage à la crème PHILADELPHIA Léger
1 tasse de fromage féta Grecque émietté KRAFT
1 paquet (300 g) d' épinards hachés surgelés, dégelés et égouttés
9 feuilles de pâte filo surgelée, dégelée
⅓ tasse de beurre fondu ou d'enduit végétal à vaporiser

Préparation

1 CHAUFFER le four à 375 °F.

2 MÉLANGER bien ensemble tous les ingrédients (sauf la pâte filo et le beurre fondu) dans un petit bol. Mettre de côté.

3 ÉTALER une feuille de pâte sur une surface de travail propre. Badigeonner de beurre ou vaporiser d'enduit végétal. Répéter avec 2 autres feuilles de pâte sur la première. Placer le reste de la pâte entre des feuilles de pellicule plastique; mettre de côté.

4 ÉTENDRE le tiers du mélange aux épinards sur le petit bord de la pâte.

5 REPLIER les bords et rouler pour faire un rouleau. Répéter avec le reste des feuilles de filo pour faire 2 autres rouleaux. Vaporiser les rouleaux d'enduit végétal. Pour empêcher la pâte de fendre, inciser à intervalles de 1 pouce.

6 PLACER les rouleaux sur une plaque et cuire au four 25 min. Laisser refroidir 5 min. Placer sur une planche à découper et trancher chaque rouleau en 10 tranches avec un couteau à pain.

Préparez à l'avance
Pour congeler, placez les rouleaux non cuits dans de grands sacs pour congélateur ou enveloppez serré dans une pellicule plastique et congelez. Sortez du congélateur 10 min avant de cuire. Suivez les indications pour la cuisson.

Le savoir-faire de l'entreposage
On peut envelopper serré et recongeler les feuilles de pâte filo qui restent.

Pepperridge Farm

https://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=464438


Recette 35148, publiée le 2008-08-17 à 15:33, 847 vues

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1 Commentaire

2008-08-17 15:33
Ta recette doit être tres bonne surement que je vais faire l'essaie.Je raffole de la pate filo si il y d'autre recettes j'aimerais les avoir.
Merci

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