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Rouleaux de lasagne à la florentine de Knorr

PassionRecettes
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6 pâtes à lasagne
1 MELANGE A SAUCE POUR PATES KNORR ALFREDO
2 tasses de lait 500 ml
1 c. à table de beurre 15 ml
1/3 tasse de poivron rouge, coupé en dés 75 mL
1 paquet ( 300 g ) d'épinards hachés congelés, décongelés
1/2 tasse de fromage ricotta 125 ml
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé 125 ml
1 oeuf
1/4 c. à thé de muscade râpée 1 ml

Cuire les coquilles selon le mode de cuisson indiqué sur l'emballage.
Égoutter, passer à l'eau froide.
Dans une casserole moyenne, combiner le mélange à sauce avec le lait et le beurre.
Amener à ébullition sur feu moyen en remuant constamment avec un fouet.
Réduire le feu; ajouter le poivron rouge et laisser mijoter 3 min.
Verser 1/2 tasse (125 ml) de sauce dans un plat graissé de 8 pouces (20 cm) allant au four. Égoutter les épinards et les presser afin d'en extraire tout le liquide; mélanger avec les fromages, l'oeuf et la muscade.
Égoutter les pâtes à lasagne et assécher.
Étaler également le mélange d'épinards sur chaque lasagne et former des rouleaux.
Déposer dans le plat en plaçant le côté scellé en dessous; recouvrir le tout avec le reste de sauce. Couvrir et cuire au four à 3500 F (1800 C) de 30 à 40 min ou jusqu'à ce que la sauce bouillonne.

Donne 4 à 6 portions.

Source: Knorr
Provenance: fiche recette
Recette # 68482, crée le 2022-05-25 14:51:29 , Vu 105 fois
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