Rouleaux de poulet florentine de Shake'n bake
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6 poitrines de poulet désossées (environ 1 lb 500g)
6 grosses feuilles d'épinard
125 ml 1/2 tasse de céleri haché grossièrement
125 ml 1/2 tasse de poivron rouge haché grossièrement
25 ml 2 c. à table de fromage parmesan râpé
1 enveloppe de panure pour cuisson au four SHAKE 'N BAKE pour poulet - nature
Entre deux feuilles de papier ciré, attendrir légèrement les poitrines de poulet à 1,4 de po (0,5 cm) d'épaisseur.
Combiner le céleri et le poivron rouge.
Déposer une feuille d'épinard sur chaque poitrine de poulet.
Répartir le mélange de légumes et fromage sur les 6 poitrines de poulet.
Rouler chaque poitrine de poulet tel un gâteau roulé et attacher à l'aide d'un cure-dent.
Humecter les rouleaux de poulet avec de l'eau.
Vider la panure sur le papier ciré et enrober le poulet uniformément.
Cuisson conventionnelle: Cuire au four à 400°F (200°C) pendant environ 20 min.
Cuisson au micro-ondes: Déposer le poulet en cercle près du bord d'un moule à tarte de 10 po (25 cm). Cuire de 5 à 8 min à HAUTE intensité ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. A la mi-cuisson, tourner le moule à tarte d'un demi-tour. Couvrir sans serrer de papier ciré. Laisser reposer 5 min.
6 grosses feuilles d'épinard
125 ml 1/2 tasse de céleri haché grossièrement
125 ml 1/2 tasse de poivron rouge haché grossièrement
25 ml 2 c. à table de fromage parmesan râpé
1 enveloppe de panure pour cuisson au four SHAKE 'N BAKE pour poulet - nature
Entre deux feuilles de papier ciré, attendrir légèrement les poitrines de poulet à 1,4 de po (0,5 cm) d'épaisseur.
Combiner le céleri et le poivron rouge.
Déposer une feuille d'épinard sur chaque poitrine de poulet.
Répartir le mélange de légumes et fromage sur les 6 poitrines de poulet.
Rouler chaque poitrine de poulet tel un gâteau roulé et attacher à l'aide d'un cure-dent.
Humecter les rouleaux de poulet avec de l'eau.
Vider la panure sur le papier ciré et enrober le poulet uniformément.
Cuisson conventionnelle: Cuire au four à 400°F (200°C) pendant environ 20 min.
Cuisson au micro-ondes: Déposer le poulet en cercle près du bord d'un moule à tarte de 10 po (25 cm). Cuire de 5 à 8 min à HAUTE intensité ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. A la mi-cuisson, tourner le moule à tarte d'un demi-tour. Couvrir sans serrer de papier ciré. Laisser reposer 5 min.
Source: Shake'n bake
Provenance: découpure de magazine
Recette #
68567, crée le
2022-05-30 15:04:33
, Vu
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