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Roulés au fer a repasser!

A+ a-
12-24 tranches de pain sandwich écroutée
beurrer légèrement les 2 cotés.
un chaudron le fond vers le haut ou une poêle de fonte renversée.
Recouvrir le fer a repasser de papier aluminium.
mettre le fer au plus chaud,
déposer 1 tranche de pain sur le fond du poëlon ou chaudron.faire dorer avec le fer a repasser tourner de bord faire la meme chose de l'autre coté
préparer différentes garnitures batonnets de fromage olives viande froide en batonnets champignons rotis, bacon croustillant émietté,olives jambon, poulet, thon saumon avec fromage en crême Les garnitures aux oeufs ne se congèlent pas
mettre au bord de la tranche rouler envelopper dans du saran congeler en faire un bonne provision lorsque une petite entrée rapide est requise couper les rouleaux en trois mettre sur un tôle a biscuit passer au broil 2 minutes de chaque coté

Dans le livre de ma grand mère elle avait un poêle a bois et un fer de fonte et pas de congélateur donc elle nous faisait ces petites bouchées aux temps des fêtes fraîche faites ou congeler dans la dépense sr la galerie.

http://www.passionrecettes.com/forum/viewtopic.php?p=474365
Recette # 35455, crée le 2008-08-27 17:25:14 , Vu 108 fois
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