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Roulés au sirop d'érable de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
A
SIROP
250 ml (1 t) de sirop d'érable
125 ml (½ t) d'eau
une pincée de sel
2 c. à thé de fécule de maïs

Chauffer au point d’ébullition les ingrédients (A).

B
Pâte de « Biscuits à la poudre à pâte (page 307)
beurre et cassonade

Abaisser la pâte à 1 cm d’épaisseur; beurrer légèrement; saupoudrer de cassonade et rouler. Couper en tranches de 2 cm d’épaisseur.

Déposer les petits rouleaux de pâte sur le sirop dans un plat beurré et cuire au four à 190°C (375°F), 30 à 35 minutes.

Environ 16 petits roulés

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78396, publiée le 2024-09-28 à 00:36, 74 vues

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