Roulés au sirop d'érable de La Cuisine Raisonnée
A
SIROP
250 ml (1 t) de sirop d'érable
125 ml (½ t) d'eau
une pincée de sel
2 c. à thé de fécule de maïs
Chauffer au point d’ébullition les ingrédients (A).
B
Pâte de « Biscuits à la poudre à pâte (page 307)
beurre et cassonade
Abaisser la pâte à 1 cm d’épaisseur; beurrer légèrement; saupoudrer de cassonade et rouler. Couper en tranches de 2 cm d’épaisseur.
Déposer les petits rouleaux de pâte sur le sirop dans un plat beurré et cuire au four à 190°C (375°F), 30 à 35 minutes.
Environ 16 petits roulés
SIROP
250 ml (1 t) de sirop d'érable
125 ml (½ t) d'eau
une pincée de sel
2 c. à thé de fécule de maïs
Chauffer au point d’ébullition les ingrédients (A).
B
Pâte de « Biscuits à la poudre à pâte (page 307)
beurre et cassonade
Abaisser la pâte à 1 cm d’épaisseur; beurrer légèrement; saupoudrer de cassonade et rouler. Couper en tranches de 2 cm d’épaisseur.
Déposer les petits rouleaux de pâte sur le sirop dans un plat beurré et cuire au four à 190°C (375°F), 30 à 35 minutes.
Environ 16 petits roulés
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78396, publiée le
2024-09-28 à 00:36, 74 vues