Rub mexicain de Bedon gourmand
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Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Geneviève O Gleman
J'adore les marinades sèches car elle demande peu de préparation, pas besoin de laisser reposer 24h dans la marinade et surtout, les marinades sèches sont extrêmement goûteuses !
INGRÉDIENTS
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe d'assaisonnement au chili à la mexicaine
1 c. à soupe de paprika fumé
1 c. à soupe de poudre d'ail
1/2 c. à thé de cumin moulu
1/2 c. à thé de sel
PRÉPARATION
1. Choisir une pièce de viande à griller.
2. Badigeonner d'un peu d'huile.
3. Enrober de la marinade sèche.
4. Faire cuire !
Source: BBQ santé de Geneviève O'Gleman
2 c. à soupe de cassonade
2 c. à soupe d'assaisonnement au chili à la mexicaine
1 c. à soupe de paprika fumé
1 c. à soupe de poudre d'ail
1/2 c. à thé de cumin moulu
1/2 c. à thé de sel
PRÉPARATION
1. Choisir une pièce de viande à griller.
2. Badigeonner d'un peu d'huile.
3. Enrober de la marinade sèche.
4. Faire cuire !
Source: BBQ santé de Geneviève O'Gleman
Source: Bedon gourmand
Recette #
66577, crée le
2021-12-08 12:47:42
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