Sablés pacanes et confiture

Ces biscuits peuvent être coupés dans toutes sortes de formes, ce qui fait qu’ils se prêtent bien à toutes sortes d’occasion.
Donne 45 biscuits sandwichs
Donne 45 biscuits sandwichs
Ingrédients
½ tasse de noix de pacanes grillées
¼ tasse de sucre granulé
3 tasse de farine tout usage non blanchie (plus une quantité pour abaisser)
1 tasse de sucre a glacer ( plus une quantité a saupoudrer)
½ c. a thé de sel casher
20 c. a soupe (300 ml, 2 ½ bâtonnets) de beurre non salé a température ambiante, coupé en dé
1 c. a thé d'extrait de vanille pur
¾ tasse de confiture de framboise chaude
Procédure
Mettre les pacanes et le sucre dans le bol du robot muni du couteau hachoir.
Transformer par impulsions jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux, vider et réserver.
Mettre la farine, le sucre à glacer et le sel dans le bol.
Combiner au moyen de 2 ou 3 impulsions.
Ajouter au mélange de pacanes.
½ tasse de noix de pacanes grillées
¼ tasse de sucre granulé
3 tasse de farine tout usage non blanchie (plus une quantité pour abaisser)
1 tasse de sucre a glacer ( plus une quantité a saupoudrer)
½ c. a thé de sel casher
20 c. a soupe (300 ml, 2 ½ bâtonnets) de beurre non salé a température ambiante, coupé en dé
1 c. a thé d'extrait de vanille pur
¾ tasse de confiture de framboise chaude
Procédure
Mettre les pacanes et le sucre dans le bol du robot muni du couteau hachoir.
Transformer par impulsions jusqu'à ce que le mélange soit grumeleux, vider et réserver.
Mettre la farine, le sucre à glacer et le sel dans le bol.
Combiner au moyen de 2 ou 3 impulsions.
Ajouter au mélange de pacanes.
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Recette
68242, publiée le
2022-05-08 à 00:45, 283 vues












