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Salade « souvenir de voyage » de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
2 tranches de jambon cuit coupées en filets
1 petit pot d'olives farcies coupées en rondelles
½ t. de cornichons coupés en dés
2 boîtes d'anchois
1 petit pot de câpres
2 oignons émincés
1 pied de chicorée déchiquetée à la main

Mêler tous les ingrédients.
Verser sur le tout, juste au moment de servir, une vinaigrette bien froide faite avec: 2 c. à table de persil haché; 1 c. à table de sucre; 1 c. à thé de sel; 1 c. à table de sherry; 2 c. à table d'huile.
Dresser dans un plat de service.

Source: Provigo
Recette 73445, publiée le 2023-10-23 à 11:43, 31 vues

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