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Salade antipasto italienne de La boîte à recettes web

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Commentaires: Cette salade est encore meilleure après avoir mariné pendant 12 heures au réfrigérateur.
Portions: 6

3 tranches de fromage suisse
85 g [3 onces] de fromage romano
12 tranches de salami importé
Coeur de 2 pieds de céleri [branches et feuilles]
500 mL [2 tasses] d'olives à salade égouttées
1 pot d'olives noires grecques, égouttées
190 mL [3/4 de tasse] de cornichons sucrés égouttés hachés
30 mL [2 cuil. à table] d'huile d'olive

Au couteau, hacher finement les fromages, suisse et romano, le salami et le céleri.
Dans un bol à salade en verre, mélanger ensemble les fromages, le salami et le céleri hachés, les olives à salade et les olives noires grecques égouttées, les cornichons sucrés égouttés hachés et l'huile d'olive.
Bien mélanger puis réfrigérer la salade jusqu'à ce qu'elle soit bien froide et les saveurs bien mélangées, avant de la servir.

Source: La boîte à recettes web
Recette # 9546, crée le 2004-06-29 00:00:00 , Vu 123 fois
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