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Salade au chou chaude au presto de Noumy

A+ a-
1 chou, grossièrement râpé
3 c. table de beurre ou de gras
4 à 6 c. table de cassonade
1/3 tasse de vinaigre
2 c. table d'oignon râpé
1 1/2 c. thé moutarde sèche
sel
1 c. table de graine de carvi
1/4 tasse d'eau

Mélanger le chou, le beurre, le sucre, le vinaigre, l'oignon, le sel, la moutarde, les graine de carvi et l'eau dans l'autocuiseur.
Verrouiller le couvercle.
Placer le régulateur de pression sur le tuyau d'évent et faire cuire 5 minutes pendant que le régulateur de pression oscille lentement.
Faire refroidir immédiatement l'autocuiseur.



Source: Noumy
Recette # 13617, crée le 2005-02-07 00:00:00 , Vu 453 fois
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