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Salade au saumon et aux pâtes

Dossiers: Carnation® 

A+ a-

1/4 tasse de vinaigre de cidre
2 c. à thé de sucre
1 c. à thé d'aneth sèche
1 c. à thé de sel assaisonné
3/4 tasse de lait Carnation 2%
3/4 tasse de sauce a salade
1 c. a table d'échalotes fines hachées
1 c. à table de persil hache fin
2 1/2 tasse de petites pâtes en coquilles
2 boites de 7.5 onces chacune de saumon en morceaux, égouttées
1 tasse de céleri tranche
3/4 tasse de radis tranches

Dans un petit bol mêler vinaigre, sucre, aneth et le sel. Incorporer graduellement le lait Carnation jusqu’à épaississement léger. Ajouter la sauce a salade. Incorporer échalote et persil.
Couvrir et réfrigérer une heure ou plus.
Cuire les pâtes selon le mode d'emploi du paquet. Égoutter, bien rincer. Laisser refroidie.
Dans un grand bol, mêler les coquilles, le saumon, le céleri et les radis. Verser la vinaigrette sur le tout, mêler délicatement pour bien enrober.
Rendement: 6 parts


Recette # 9315, crée le 2004-04-02 00:00:00 , Vu 70 fois
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