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Salade californienne ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(4 portions)

Vinaigrette:
1/3 de tasse d'huile d'olive
2c.à table de vinaigre balsamique
2c.à thé de chacun: moutarde de Dijon et sirop d'érable
Sel et poivre du moulin.

Salade:
4 tasses d'épinards frais, hachés
2 mandarines, pelées, en sections
1/2 tasse d'ananas, en cubes
2 poires Rocha, en tranches
1c.à table d'huile
1 lb.de crevettes cuites

Préparation:

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette. Réserver.

Répartir les épinards dans 4 assiettes et garnir de fruits, également.

Dans un poêlon, chauffer l'huile et réchauffer les crevettes de 1 à 2 minutes.

Déposer les crevettes chaudes sur la salade et arroser de vinaigrette.

Avec cette salade, saveur estivale au rendez-vous......

BON APPÉTIT !!!
Source: Bubble
Recette # 44815, crée le 2010-05-26 15:52:53 , Vu 439 fois
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