Salade césar aux haricots de Qu'est-Ce Qu'on Mange
8 portions
1 laitue romaine, lavée, asséchée, déchiquetée
180 ml (¾ tasse) vinaigrette italienne
1 œuf
375 ml (1½ tasse) haricots verts, cuits, coupés
80 ml (⅓ tasse) parmesan, râpé
250 ml (1 tasse) croûtons
8 filets d’anchois, roulés
■ Dans un saladier, déposez la laitue ; réservez.
■ Dans un petit bol, mélangez la vinaigrette et l'œuf ; versez sur la salade ; incorporez les haricots ; saupoudrez de parmesan ; mélangez ; ajoutez les croûtons ; garnissez d'anchois.
1 laitue romaine, lavée, asséchée, déchiquetée
180 ml (¾ tasse) vinaigrette italienne
1 œuf
375 ml (1½ tasse) haricots verts, cuits, coupés
80 ml (⅓ tasse) parmesan, râpé
250 ml (1 tasse) croûtons
8 filets d’anchois, roulés
■ Dans un saladier, déposez la laitue ; réservez.
■ Dans un petit bol, mélangez la vinaigrette et l'œuf ; versez sur la salade ; incorporez les haricots ; saupoudrez de parmesan ; mélangez ; ajoutez les croûtons ; garnissez d'anchois.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77641, publiée le
2024-08-30 à 20:29, 37 vues