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Salade chaude aux crevettes de kraft #123 de Mate bella

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4 portions de 2 tasses (500 ml) chacune
1/4 tasse de vinaigrette Mandarine au sésame Signature Kraft, divisé
1 paquet (500 g) de crevettes moyennes crues surgelées, dégelées, décortiquées et déveinées
1 botte (500 g) d' asperges parées et coupées en biais, en tronçons de 1 po
2 tasses de verdures à salade variées, déchiquetées
2 Carottes, en bâtonnets de 2 po
1 Poivron rouge moyen, tranché fin
8 Oignons verts, en rondelles minces (environ 1/4 de tasse)
CHAUFFER à feu mi-vif 1 c. à soupe de la vinaigrette dans une grande poêle antiadhésive. Ajouter les crevettes et les asperges ; faire sauter 4 min ou jusqu'à ce que les crevettes prennent une teinte rosée.
DRESSER les verdures déchiquetées sur quatre plats de service ; garnir avec les crevettes, les asperges et le reste des légumes.
ARROSER avec le reste de la vinaigrette (3 c. à soupe).
Variante : Préparer la recette en remplaçant les crevettes par des poitrines de poulet désossées, sans la peau, coupées en morceaux de 1 po ; prolonger la cuisson de 2 min (ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit).

Source: Mate bella
Recette # 46150, crée le 2010-09-14 12:30:12 , Vu 162 fois
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