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Salade chaude de fruits d'hiver ! de Bubble

Par Bubble Aucune photo
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Ingrédients:
(4 portions)

3 poires Bosc
3 pommes Cortland
1/4 tasse de beurre
6 c.à table de sucre
1/2 tasse de raisins secs
1/2 tasse de pacanes grillées
1/2 tasse de jus de pommes
3/4 tasse de crème champêtre 15%.

Préparation:

Peler et épépiner et couper les pommes et les poires en huit quartiers. Réserver.

Dans un poêlon, cuire le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajouter les pommes et les poires, faire caraméliser jusqu'à ce que le jus soit sirupeux.

Déglacer avec le jus de pommes et laisser mijoter 2 à 3 minutes. Ajouter les raisins secs et les pacanes grillées.

Répartir dans de belles coupes à dessert et arroser le tout d'un filet de crème.

Petit dessert sans prétention, mais tellement délicieux...

BON APPÉTIT !!!





Commentaires des usagers:

Bonjour Bubble,
Miam!
Petit dessert parfait pour qui fait des rénovations dans sa cuisine.
Merci pour cette belle idée!

Messidor

Bonjour Bubble,

Oui un dessert parfait pour...
tous ceux qui apprécient les fruits servis avec gourmandise en guise d'un succulent dessert.
Merci pour le savoureux partage. À bientôt!
beaubarbu

Bonjour Messidor !
Bonjour beaubarbu !

Souvent avec des restes, on réussi à faire de petites merveilles.Il me restait pommes et poires qu'il fallait passer alors...
Merci pour vos savoureux commentaires!
Bonne journée !
Bubble
Source: Bubble
Recette # 47703, crée le 2011-02-18 15:00:00 , Vu 349 fois
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