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Salade chinoise de Mreed15

Par Mreed15 Aucune photo
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Salade chinoise
Ingrédients :
2 t. de fèves germés
1/2 sac d'épinard
2 t. de riz brun
3 branches de céleri
1 moyen piment vert
1/2 t. d'échalote
1 t. de champignon tranché
1 t. de noix d'acajou
1 t. de raisin sec foncé

Vinaigrette
1/2 t. d'huile d'olive
1/4 t. de sauce soya
2 gousses d'ail

Préparation:
Dans un grand bol, mélanger les 7 premiers ingrédients et réserver jusqu'au moment de servir.
Dans un petit bol, préparer la vinaigrette et réserver.
Avant de servir, mélanger la vinaigrette avec les 7 premiers ingrédients et ajouter les raisins secs et les noix d'acajou sur le dessus.
Source: mreed15
Recette # 44200, crée le 2010-04-07 14:11:26 , Vu 332 fois
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