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Salade crémeuse aux œufs de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
Préparation: 10 min
A+ a-
Délicieuse telle quelle ou dans un sandwich
Donne 3 tasses de salade
Ingrédients
90 ml (3 oz) de fromage à la crème ramolli
1/4 tasse de mayonnaise
1/2 c. à thé de sel
1/8 de c. à thé de poivre
1/4 tasse de poivron vert ou rouge, finement haché (VOIR NOTE)
1/4 tasse de céleri, finement haché
1/4 tasse de relish sucrée aux cornichons
2 c. à table de persil frais émincé OU 2 c. à THÉ d'aneth (au gout)
8 gros œufs, cuits durs hachés

Préparation
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la mayonnaise, le sel et le poivre jusqu’à homogénéité.
Incorporer le poivron vert, le céleri, la relish et le persil.
Incorporer les œufs.
Réfrigérer, couvert, jusqu’au moment de servir.

NOTE
Remplacer le poivron par du piments en pot
et ajouter 1/2 tasse de fromage cheddar fort râpé, pour obtenir un goût classique du Sud.

Source: Marchette
Recette # 66562, crée le 2021-12-06 01:15:14 , Vu 370 fois
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