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Salade d'agrumes au sirop de pain d'épices de Wimzie

Wimzie
Par Wimzie Aucune photo
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Comme mentionné dans mes résolutions, je voudrais ajouter davantage de portions des fruits à mon alimentation. Voici donc une belle salade d'agrumes qui goûtent le pain d'épices! Une belle façon de manger santé en ayant l'impression de manger de bons pains d'épices hihih ;)



Salade d'agrumes au sirop de pain d'épices
Source: Ricardo
Temps de préparation: 25 min

Cuisson: 5 min
Réfrigération: 30 min
Portions: 6

Salade

- 4 oranges Navel
- 4 clémentines
- 2 oranges caracara
- 2 oranges sanguines ou Pamplemousses de couleur variées
- 2 tangerines miel

Sirop aux épices

- 60 ml (1/4 tasse) de jus d'orange (ou le jus réservé des suprêmes)
- 90 ml (6 c. à soupe) de sirop d'érable
- 5 ml (1 c. à thé) de mélasse
- 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
- 1 ml (1/4 c. à thé) de muscade moulue
- 1 ml (1/4 c. à thé) de gingembre moulu
- Une pincée de clou de girofle moulu


Salade


1.Sur un plan de travail, peler les agrumes à vif et lever les suprêmes. Réserver le jus pour le sirop.Sirop aux épices


Sirop:


1.Dans une casserole, chauffer tous les ingrédients en remuant et laisser mijoter doucement environ 2 minutes. Laisser tiédir.


2.Dans un bol, mélanger les fruits délicatement avec le sirop aux épices. Réfrigérer environ 30 minutes.

http://delicesetconfession.blogspot.com/2011/01/salade-dagrumes-au-sirop-de-pain.html
Source: wimzie
Recette # 47515, crée le 2011-01-31 01:21:11 , Vu 196 fois
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