Salade d'artichauts et de coeurs de palmier

Par PassionRecettes Aucune photo

Salade artichauts cœurs de palmiers
Inspiration sur le site de Woodflame
Entre parenthèses par :Nicole L.
Très bel accompagnement pour vos grillades.

1 boîte de cœurs d'artichauts (rincés à l'eau froide)
1 boîte de cœurs de palmiers (rincés à l'eau froide)
½ d'oignons finement hachés (pas mis)
(¼ tasse d'oignons verts hachés finement) (remplacement)
½ tasse d'olives vertes hachées finement
1 c. à table de câpres hachées finement
1 c. à soupe de piments forts finement hachés (pas mis)
(3 tomates italiennes en petits cubes) (remplacement)

Vinaigrette

½ tasse d'huile végétale
¼ tasse de jus de citron
½ c. à thé d'origan
1 c. thé de basilic frais haché finement
1 c. thé de sel d'ail (moi poudre d'ail)
Un soupçon de sel (moi pas du tout c'est suffisamment salé)
Poivre

Couper les cœurs d'artichauts en quatre
Couper les cœurs de palmiers en fines rondelles
Ajouter les autres ingrédients
Mélanger la vinaigrette, verser et bien mêler
Réfrigérer
Exécution et photo par : Nicole L.

Recette # 35718, crée le 2008-09-09 08:36:23 , Vu 1086 fois

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5 Commentaires

Dali 07

2008-09-09

nicolav hum!j'aime ce genre de recette pas compliqué qui sorte de l'ordinaire merci

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Nicolav

2008-09-09

Chère dali07, j'en suis ravie, je m'efforce d'en trouver, d'en essayer et de vous les ...refiler. Merci!

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Callyoe

2008-09-09

Tout simplement délicieuse... j'ai utilisé des tomates cerise, je voulais avoir l'avis de mon mari étant donné qu'on reçoit samedi.... mais il n'en reste pas suffisamment, alors je ferai une autre recette. À essayer, la vinaigrette est délicieuse.

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