Salade d'épinards de Pol Martin

Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Pol Martin ► Tele cuisine
(pour 4 personnes)
1 paquet d’épinards lavés et asséchés
20 champignons émincés
10 radis émincés
4 oeufs durs coupés en quartiers
½ livre de fromage fêta coupé en dés
½ tasse de sauce à la crème sure*
sel et poivre
Placer les feuilles d’épinards dans un bol à salade. Ajouter les champignons, les radis, les oeufs durs et le fromage fêta.
Saler, poivrer. Arroser le tout de sauce à la crème sure*, mélanger le tout et servir.
* Sauce à la crème sure:
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de jus de citron
6 c. à soupe d’huile d’olive
3 c. à soupe de crème sure
1 paquet d’épinards lavés et asséchés
20 champignons émincés
10 radis émincés
4 oeufs durs coupés en quartiers
½ livre de fromage fêta coupé en dés
½ tasse de sauce à la crème sure*
sel et poivre
Placer les feuilles d’épinards dans un bol à salade. Ajouter les champignons, les radis, les oeufs durs et le fromage fêta.
Saler, poivrer. Arroser le tout de sauce à la crème sure*, mélanger le tout et servir.
* Sauce à la crème sure:
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
2 c. à soupe de jus de citron
6 c. à soupe d’huile d’olive
3 c. à soupe de crème sure
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Source: Pol Martin
Recette
76951, publiée le
2024-08-01 à 16:23, 322 vues












