Salade d'épinards à l'orange sanguine de F7 Philippe Castel
Préparation: 15 minDossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► Cuisiner avec les aliments contre le cancer
Difficulté : facile
INGRÉDIENTS
2 oranges
200 g de feuilles d'épinards
VINAIGRETTE
2 c. à soupe de sauce soja
1 gousse d'ail, hachée
1 1/2 c. à soupe de gingembre frais, haché
Sel et poivre du moulin
80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
2 c. à café d'huile de sésame
VINAIGRETTE (VARIANTE)
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
Sel et poivre du moulin
4 c. à café de jus d'orange, fraîchement pressé
60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
2 oranges
200 g de feuilles d'épinards
VINAIGRETTE
2 c. à soupe de sauce soja
1 gousse d'ail, hachée
1 1/2 c. à soupe de gingembre frais, haché
Sel et poivre du moulin
80 ml (1/3 tasse) d'huile d'olive
2 c. à café d'huile de sésame
VINAIGRETTE (VARIANTE)
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
Sel et poivre du moulin
4 c. à café de jus d'orange, fraîchement pressé
60 ml (1/4 tasse) d'huile d'olive
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Conseil
Deux vinaigrettes pour une recette, à alterner.On peut remplacer les oranges sanguines par des oranges ordinaires.
SALADE
Source: F7 Philippe Castel
Recette
81130, publiée le
2026-05-15 à 15:18, 21 vues












