Salade d'épinards et de champignons de Puce313
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Une recette de salade que m'a transmise une amie de longue date.
1 petit contenant de bébés épinards
4-5 champignons tranchés
1 petite carotte râpé
Bien mélanger tous les ingrédients.
Vinaigrette à la crème sure:
2 gousses d'ail finement haché
1 oeuf
1/4 de tasse d'eau froide
1/4 c. à thé de moutarde sèche
1 et 1/2 c. à thé de sauce Worcesteshire
1 et 1/2 c. à thé de jus de citron
250ml de crème sure (moi je prend de la 5%)
Sel et poivre du moulin au goût
Mélanger au robot culinaire ou au pied mélangeur et réfrigérer
quelques heures avant de servir.
Idéal sur une salade d'épinards, champignons et carottes râpées
mais elle peut servir aussi sur d'autres salade.
1 petit contenant de bébés épinards
4-5 champignons tranchés
1 petite carotte râpé
Bien mélanger tous les ingrédients.
Vinaigrette à la crème sure:
2 gousses d'ail finement haché
1 oeuf
1/4 de tasse d'eau froide
1/4 c. à thé de moutarde sèche
1 et 1/2 c. à thé de sauce Worcesteshire
1 et 1/2 c. à thé de jus de citron
250ml de crème sure (moi je prend de la 5%)
Sel et poivre du moulin au goût
Mélanger au robot culinaire ou au pied mélangeur et réfrigérer
quelques heures avant de servir.
Idéal sur une salade d'épinards, champignons et carottes râpées
mais elle peut servir aussi sur d'autres salade.
Source: Puce313
Recette
65209, publiée le
2021-01-22 à 16:04, 364 vues
