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Salade d'épinards et de fraises de Fbeaule

Fbeaule
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2 tasses de fraises fraîches en quartiers

1 sac d'épinards de 6 onces

½ tasse d'amandes en lamelles grillées

2 échalotes (oignons verts) coupées finements

1 c. a table de sucre

Préparation

Faire dorer les amandes, lorsque légèrement dorer ajouter la c. à table de sucre et continuer de rôtir jusqu'à bien dorer.

Parée les épinards et déchiqueté.

Ajouter les fraises

Mélanger et réserver.

Vinaigrette

¼ de tasse de sucre

2 c. à table de graine de pavot

¼ de tasse de vinaigre de cidre

2 c. à table de graine de sésame

¾ tasse d'huile végétale

Préparation

Mélanger tout les ingrédients de la salade et garnir d'amandes rôties.

Ajouter la vinaigrette à la salade à la toute dernière minute. Servir et garnir d'amandes rôties

Source: fbeaule
Recette 45100, publiée le 2010-06-13 à 16:40, 576 vues

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