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Salade d'épinards et fraises de Theresekrisp

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1 chopine de fraises fraîches, lavées et équeutées (j'ai utilisé des framboises congelées et c'était très bon!)
1 livre d'épinards frais, lavés, asséchés et déchiquetés
½ tasse d'amandes effilées et rôties

Vinaigrette

¼ tasse de sucre
2 c. table graines sésame
2 c. table graines pavot
1½ c. thé oignon haché fin
¼ c. thé sauce worcestershire
¼ c. thé paprika
½ tasse huile tournesol pressé à froid
¼ tasse vinaigre cidre ou vin rouge

Placer les épinards dans un bol de service, couper les fraises en tranches et les déposer sur les épinards. Pour préparer la vinaigrette, combiner les ingrédients dans un robot culinaire et réduire. Au moment de servir, verser la vinaigrette
sur la salade et mélanger. Décorer d'amandes.

Source: Theresekrisp
Recette # 23496, crée le 2008-09-03 09:31:40 , Vu 73 fois
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