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~salade d'épinards et fraises~ de Lexibule

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On oublie trop souvent combien l'association des fruits et des légumes dans une salade, peut être exquise!!

~Note: J'ai fait ma vinaigrette d'avance (le matin) et j'ai ajouté une gousse d'ail pour plus de saveur.

~Aussi: J'ai ajouté la moitié d'un petit oignon rouge.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: aucune
Portions: 2

~Ingrédients
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
7,5 ml (1/2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
15 ml (1 c. à soupe) de miel
500 ml (2 tasses) de bébés épinards
125 ml (1/2 tasse) de fraises, tranchées
15 amandes, hachées
2,5 ml (1/2 c. à thé) de graines de sésame
2,2 ml (1/2 c. à thé) de graines de pavot
*Mon ajout: 1 gousse d'ail hachée
*Mon ajout: 1/2 oignon rouge haché

~Préparation
1)Dans un petit bol, fouetter l'huile, le vinaigre et le miel pour faire la vinaigrette (ajouter l'ail si désiré).

2)Dans un saladier, combiner les épinards, les fraises, les amandes, les graine de sésames et les graines de pavot, et mélanger avec la vinaigrette. (ajouter l'oignon rouge si désiré).

~source: Anna Maria Cataldo du livre zéro diète transcrit et modifié quelque peu par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2014/03/salade-depinards-et-fraises.html
Source: Lexibule
Recette # 55928, crée le 2014-03-11 19:21:27 , Vu 332 fois
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