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Salade d'oignons et de betteraves de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
4 gros oignons blancs tranchés minces
3 t. de betteraves cuites
Laitue
1 ½ t. de sauce tartare

Trancher les oignons dans un sens, puis dans l'autre.
Couper les betteraves en bâtonnets.
S'inspirer de l'illustration pour disposer cette salade dans un plat de service.
Décorer de feuilles de laitue.
Déposer la sauce tartare sur la table.
Les convives se serviront à volonté.

Sauce tartare
Ajouter à 1 ½ t. de mayonnaise, ¼ t. d'olives coupées en petits morceaux, 2 c. à table de persil tranché et 1 c. à table d'oignon râpé.

Source: Provigo
Recette 73447, publiée le 2023-10-23 à 11:46, 25 vues

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