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Salade d'oignons rouges au fromage de Djmaminou

Par Djmaminou Aucune photo
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Détaillez 400g d’un mélange de ces deux fromages,(exemple, cantal et mimolette) vous pouvez y ajouter du comté. En bâtonnets de la longueur du pouce.
Prendre 3 oignons rouges pelés et détaillés en rondelles fines.
Dans un bol faire votre sauce salade, 2 cuil à spe de vinaigre de vin à l’échalote, 1 cuil à café de moutarde, 3 cuil à spe d’huile neutre ou 1 cuil d’huile de noix et 2 d’huile neutre.
Sel et poivre du moulin.
Remuez, versez sur la salade juste avant de passer à table soit 30 mn environ.

Petit plus des tranches de concombres rajoutez au moment du service, elles doivent rester croquantes.
Cerfeuil ciselé pour compléter le décor, servir dans de petits bols

Source: djmaminou
Recette # 31154, crée le 2008-02-11 00:00:00 , Vu 35 fois
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