Salade de betteraves et pommes de Clubdes8
2 pommes
1 oignon vert haché
1/4 tasse de raisins secs
1/4 tasse de yogourt nature
2 c. à table de mayonnaise
1 c. à thé de miel
1/4 tasse d'amandes effilées grillées
Ciboulette, sel et poivre, au goût
Couper les pommes et les betteraves en cubes de la même grosseur.
Déposer les betteraves, les pommes et les raisins secs dans un bol.
Mélanger le yogourt, la mayonnaise, le miel et les assaisonnements.
Verser la vinaigrette dans le bol et mélanger délicatement pour enrober.
Parsemer d'amandes et servir.