Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de carottes aux crevettes de Carole190366

Par Carole190366 Aucune photo
A+ a-
Pour 4 personnes

Ingrédients
1 botte de petites carottes fanes
2 pommes granny smith
2 citrons
2 cuil à soupe d'huile d'olive
Basilic : quelques branches
200 g de crevettes bouquet cuites
Sel, poivre

Grattez les carottes et râpez-les.
Mettez-les dans un saladier.
Pressez le jus d'un citron dans un grand bol.
Épluchez et videz les pommes.
Râpez-les rapidement en les mettant au fur et à mesure dans ce bol.
Mélangez pour qu'elles ne noircissent pas.
Versez le contenu du bol dans le saladier, mélangez avec les carottes.
Dans un petit bol, mélangez le jus de l'autre citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
Versez cette vinaigrette dans le saladier. Ciselez quelques feuilles de basilic et ajoutez-les.
Mélangez et mettez au frais.
Décortiquez les crevettes. Répartissez-les sur le dessus du saladier. Servez frais.

Source : magazine e-santé
Source: Carole190366
Recette # 30569, crée le 2008-01-11 00:00:00 , Vu 45 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure