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Salade de carottes, de pleurotes et de courgettes à l'érable de Puce313

Par Puce313 Aucune photo
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Une petite salade toute simple, pleines de vitamines et facile à préparer.

Pour 4 portions

1 lb de carottes pelées et râpées
1 courgette râpée
1 contenant de champignon pleurote
1/4 de tasse de yogourt nature
1/4 de tasse de mayonnaise
3 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à thé de gingembre frais râpé
1/2 tasse de graines de tournesol non salées
Sel et poivre du moulin au goût

Dans un saladier, mélanger les 7 premiers ingrédients. Au moment de servir, parsemer de graines de tournesol.

SOURCE: Tiré d'un dépliant promotionnel sur le sirop d'érable

Source: puce313
Recette # 52923, crée le 2012-10-06 09:23:17 , Vu 202 fois
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