Salade de céleri #795 de Mate Bella
1 pied moyen de céleri
½ tasse d'échalote hachée fin
½ c à thé de moutarde sèche
1 c à thé d'estragon
1 c à thé de sel, ¼ poivre
1 c à thé de sauce Worcestershire
Hacher le céleri et les feuilles finement. Mélanger le reste des ingrédients et verser sur le céleri. Faites mariner une nuit.
Donne 6 tasses