Salade de céleri d'alex de Famille Futée Tome 2
Portions: 4Préparation: 10 minDossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Cuisine futée, parents pressés ► Famille Futée Tome 2
INGRÉDIENTS
1 pied de céleri entier avec les feuilles
1 avocat mûr coupé en dés
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
Poivre et sel
PRÉPARATION
Trancher finement tout le céleri (sauf la base). Rincer dans une passoire et égoutter.
Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel. Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
1 pied de céleri entier avec les feuilles
1 avocat mûr coupé en dés
30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
Poivre et sel
PRÉPARATION
Trancher finement tout le céleri (sauf la base). Rincer dans une passoire et égoutter.
Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients. Poivrer généreusement et ajouter une pincée de sel. Se conserve 3 jours au réfrigérateur et ne se congèle pas.
Geneviève O'Gleman et Alexandra Diaz
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Conseil
Valeurs nutritives(par portion)
Calories 150
Protéines 2 g
Lipides 12 g
Glucides 10 g
Fibres 5 g
Sodium 202 mg
248 VENDS-MOI TA SALADE
Truc écolo Pas de gaspillage! Dans cette salade, on utilise même les feuilles du céleri qui sont souvent mises de côté.
Variante Utilisez cette recette comme garniture dans un wrap à la salade de thon ou de poulet.
Source: Famille futée Tome 2
Recette
81332, publiée le
2026-05-16 à 05:18, 9 vues












